Виски - напиток истинно британский
Всем доброго времени суток!
Немногим ранее мы с вами уже выяснили, что самым продаваемым и уважаемым напитком в Британии считается пиво. Однако, многие нынешние туристы ассоциируют Англию вовсе не с пивом, а с другим не менее известным напитком под названием виски.
Родиной данного напитка является Шотландия, которая много лет назад была отдельным государством, а вот сейчас в Британию виски по большей части поступает уже путем экспорта. И, надо заметить, приносит немало денег государству. Например, в прошлом году виски в Британии продали практически на пять миллиардов фунтов.
На долгое время производство виски в Англии застыло по некоторым причинам – это и войны, и экономические проблемы. И буквально несколько лет назад производство виски возобновили. Две небольших компании объединились и начали выпускать Hicks & Healey Cornish Single Malt – ограниченную партию виски семилетней выдержки. На самом деле это не новый вкус, а просто возрожденный аромат старинного британского виски, который еще триста лет назад создали в Корнуолле.
Сейчас за производство этого ароматного алкогольного напитка взялись и другие компании, в пабах и магазинах можно встретить виски довольно большого количества производителей. Каждый из них добавляет какую-то особую изюминку в напиток – одни делают крепкий, терпкий виски, а другие – мягкий и не вызывающий. Как говорится, каждому своё.
В Англии уверены: напиток можно называть виски, только если он выдержался три года или больше. А вот самые эксклюзивные и дорогие сорта виски выдерживают аж до пятидесяти лет. Попробуйте представить себе их стоимость.
Попробовать все сорта виски можно практически в каждом из английских пабов. И кстати, если в других странах виски обычно чем-нибудь разбавляют, то в Англии его пьют цельным. Стоит это учесть, проводя время в британском пабе. ;) И еще есть одна особенность – виски здесь всегда продают не охлажденным, а слегка теплым. Почему так делают – загадка, но вкус от этого только выигрывает. Хотя для кого-то поначалу это может показаться непривычным.
Если вы идете в гости, на день рождения или на другой праздник к англичанину, бутылка хорошего виски всегда станет уместным и подходящим подарком. Виски в Англии – это напиток весьма уважаемый, так что голову над подарком можно особо не ломать. Уж бутылка виски точно пригодится в каждом доме.
Пить виски надо обязательно из низкого стакана с толстым, плотным дном. При желании можно добавить в стакан пару кусочков льда или разбавить напиток водой, либо содовой, но истинные ценители пьют виски безо всяких добавок. Обязательно нужно недолго покатать глоток виски во рту, чтобы как следует распробовать вкус. Кстати, вкус виски зависит от того, из какого основного продукта его произвели. Самые популярные сорта – это ячменный, солодовый и смешанный виски. Их вы точно найдете в любом британском пабе.
Посетив Англию, стоит обязательно попробовать виски. Не важно, какого сорта и по какой цене – главное, ощутить вкус настоящей Великобритании буквально в паре глотков теплого, бодрящего виски!
